Rien ne rivalise avec un bon poulet croustillant, doré à souhait, juteux à l’intérieur et parfumé à l’extérieur. Ce plat emblématique, souvent associé aux fast-foods américains, peut pourtant être réalisé chez soi avec un résultat bluffant à condition de connaître les bonnes techniques. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement vous offrir un moment…