Le couscous, également connu sous le nom de seksu en berbère, s’inscrit parmi les mets emblématiques et incontournables de la cuisine méditerranéenne. Son histoire fascinante et ses traditions profondément enracinées en font un plat festif et convivial, présent dans de nombreux foyers à travers le Maghreb et au-delà. Dans cette exploration, découvrez l’histoire fascinante du…