Lors de la réservation d’un hôtel, vous pourriez être tenté de vous baser sur le nombre d’étoiles pour juger du niveau de confort proposé. En effet, la classification hôtelière, souvent comprise entre une et cinq étoiles, est un indicateur reconnu internationalement pour évaluer les établissements. Cependant, il est important de comprendre ce que ces étoiles…