La cuisine réunionnaise est une invitation à découvrir un patrimoine culinaire riche et métissé. En effet, l’île de La Réunion est un carrefour de cultures où les traditions culinaires d’origine française, africaine, indienne et chinoise se rencontrent. Les spécialités culinaires reflètent ce mélange, offrant des saveurs aussi diverses que les populations qui ont façonné l’île.…